Florent le Bistro - Utrecht

Hanna N.

De tekst is over het algemeen goed geschreven, maar er zijn enkele aanpassingen nodig om de zinnen vloeiender en grammaticaal correct te maken. Hier is de verbeterde versie:

Het restaurant lag in een steegje, maar binnen was het heel gezellig en sfeervol. Het is geen groot restaurant, dus reserveren minimaal een week van tevoren is zeker aan te raden. De service was vriendelijk en snel.

Mijn man was jarig, en onze zitplaatsen werden versierd met ballonnen, wat erg leuk was! We kozen voor het 6-gangenmenu met een fles rode wijn en waren zeer verrast door het eten. De porties waren precies goed, niet alleen een groot bord met weinig eten. Er was voldoende vlees en gevogelte, en we vonden 4 van de 6 gerechten echt heerlijk.

Het dessert vonden we iets te zoet, de koek ervan was machtig. De truffelrisotto was iets te zout, en de rijst had wat zachter mogen zijn.

De steak was absoluut het hoogtepunt, in lange tijd niet zo mals en goed gegeten in een restaurant. Ook was het fijn dat je extra brood en een dipje, dat je standaard vooraf kreeg, opnieuw kon krijgen.

Het kost wat hier eten, maar absoluut waar voor je geld! Wij komen zeker terug!

Nurcan Y.

We hebben voor een prima prijs kwantiteit verhouding heerlijk gegeten! Fijne ambiance keurig opgedekte tafels. De bediening was heel fijn lief en legden alles goed uit. De fotos spreken voor zich. We begonnen overigens met oesters 🫶🏽 die staan er niet bij

martijn H.

We hadden een hele mooie avond met ons gezin ter gelegenheid van een verjaardag. Een warm welkom, mooie uitleg bij menu en wijnen. De kwaliteit van het eten, en de creativiteit en enthousiasme van het personeel was zeer bijzonder. Het restaurant is mooi ingericht en sfeervol, en goede akoestiek. De porties waren in juiste proportie ook. De prijs kwaliteit verhouding is meer dan prima. Het is natuurlijk niet goedkoop maar je krijgt echt waar voor je geld en afdoende keuze in menu en wijnbudget. Na de hele bijzondere oesters (echt top kwaliteit) kon het menu beginnen. We hadden een heerlijke Kingfish vooraf, met veel gevarieerde ingredienten. Toen een heerlijke risotto met truffel, heerlijke bite, perfecte temperatuur en proportie. Toen het vleeshoofdgerechte steak filet gerookt of tournedos met formidabele saus. Beide vleessoorten waren heerlijk en ruim in portie. Als afsluiter een ruime keuze van ca 12 kazen waaruit er 5 konden worden gekozen met mooie omschrijving en advies, alsook voor de port. En een creatief zoet dessert als alternatief. We hadden een hele sfeervolle en prachtig diner. Veel dank. Wij komen zeer zeker terug. Een aanrader en parel in Utrecht."

Jana

Wij hadden het genoegen om te dineren bij Florent, een naar onze mening verborgen parel in het hart van Utrecht. We werden meteen warm ontvangen door het vriendelijke en deskundige personeel. De sfeer was stijlvol en intiem, precies wat je verwacht van zo’n soort restaurant.

Wij hadden een 6 gangen menu. Dit was het absoluut waard! Elke gang was zorgvuldig samengesteld met verrassende smaakcombinaties én prachtig gepresenteerd.

Kortom, een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een culinaire beleving in hartje Utrecht. Bedankt!

Lan V.

Ik geef het 3,5 ster en kom graag nog eens voor een herkansing.

Het is een mooie zaak, sfeervol ingericht met tafels die niet te dicht op elkaar staan. We zijn vriendelijk ontvangen.

De avond begon met wat oesters, parmaham en een glas cava. Niks op aan te merken. Daarna gingen we voor het 5 gangen menu met bijpassende (halve) wijnen.. Deze ving aan met een ceviche. Deze was lekker, maar miste echt wat saus (het was een droog gerecht). De watermeloen en grapefruit waren niet sappig genoeg. De tweede gang was filet americain met krokante zwezerik. De filet was goed op smaakt, het had een zuurje en een sausje en de zwezerik was goed bereid: krokant van buiten door het krokante jasje en zacht en mals van binnen. Daarna kwam de fregola met truffel, de lekkerste gang. De truffel proefte je er goed doorheen en de amandel zorgde voor een lekkere bite. Het hoofdgrecht was een stukje lam. Deze was helaas te ver doorbakken, net als de blokjes aardappel. Het was nog wel lekker, maar had beter gekund. Tot slot het dessert met chocolademousse en brownie en een sorbet.. De mousse was lekker luchtig, de brownie te droog en overall een te zoet gerecht. Ik heb ook de helft laten staan.
De wijnen pasten er goed bij. Verder werd er brood met boter en olijfolie geserveerd en kan je gewoon een karaf kraanwater bestellen.

Ondanks de 'foutjes' in het eten is Florent wel een zaak om nog eens terug te keren. De bediening is vriendelijk en je zit fijn. Ik ga dan denk ik wel voor een gang minder. De prijs-kwaliteit ligt ook redelijk goed, zeker als je halve wijntjes neemt.

Helmer K.

Gisteren hebben we hier heerlijk gegeten, zeker aan te raden! Alle vier de gangen waren heerlijk, de wijnen erbij waren oké. Vooral het toetje en de truffel pasta waren fantastisch 🤤 - oh en heerlijke warme broodjes tussendoor

Kate R.

Perfecte service en heerlijk eten! Een top kerstdiner gehad 🎄

Nellie V. W.

Op een rustige locatie in Utrecht, een mooi restaurant met een verfijnde keuken!
Het eten is er heerlijk, de bediening prima.
Keuze uit aantal menu's, waaronder een vegetarisch menu.
Klein minpuntje: vast menu, maar wel met opties iets anders te bestellen, waar echter een bijbetaling voor gevraagd wordt.
Dit zou wat helderder op de kaart benoemd kunnen worden, geeft nu wat verwarring.